餐具包裝機
2017-02-16
1、開機前,應用臺面清潔刷清除傳送槽內的雜物及灰塵。
2、配合機臺前后人員的操作速度,合理控制包裝機的轉速。
3、半成品放進包裝機送輸帶時,應專心觀察餐具表面,著重檢查餐具整體清潔程度和產品質量,把臟、殘、破的餐具放入整理箱內,做到百分百質量保證。
4、發生包裝機壓住餐具現象時應立即取出餐具,并對后面3套餐具做 嚴格檢查,檢查出餐具破碎應將餐具放入整理箱。
5、發現有破損餐具時應立即放入整理箱。
6、監督上一道擺放的餐具衛生質量情況,發現問題時提示糾正